2018年水产品市场开局良好，渔业转型升级步伐加快，消费需求强劲，后期市场行情看涨。
一、水产品市场供需两旺，近半数产品涨价
据可对比的58家水产品批发市场成交情况统计，2018年累计成交水产品325.58万吨，同比增长1.97%，成交额676.37亿元，同比增长3.89%。据对80家水产品批发市场成交情况统计，水产品综合平均价格明显上升，同比上涨6.86%。监测的49个品种中，有28个品种价格上涨，占比57.14%，其中，蛙、克氏原螯虾和贻贝价格同比上涨超过50%；15个品种价格下跌，跌幅较大的有鲍鱼、南美白对虾、鳊鲂等，跌幅在10%以上；6个品种价格稳定，涨跌幅度在1%以内（表1）。在8大类监测品种中，只有海水藻类产品价格同比下跌，其他品类价格均上涨（表2）。
2018年一季度水产品市场交易活跃，价格同比上涨6.86%
2018年一季度水产品市场交易活跃，价格同比上涨6.86%
二、受基数影响，淡水产品涨幅超过海水产品
由于2017年一季度淡水产品价格过低，2018年一季度淡水产品价格比去年同期均有较大幅度上涨。2018年1-3月淡水产品综合平均价同比上涨10.15%，海水产品综合平均价格同比上涨4.07%，淡水产品涨幅明显大于海水产品。淡水产品价格指数达到近三年来的值111.25，在海、淡水产品价格同向增长的拉动下，水产品价格指数也达到值115.76。
2018年一季度水产品市场交易活跃，价格同比上涨6.86%
（一）淡水鱼价格季节性波动明显
每年年底至次年春节前夕，淡水鱼价格都处于上升阶段。受年初暴雪冰冻天气影响和节日消费拉动，今年一季度淡水鱼价格同比上涨2.33%。1—2月淡水鱼价格环比分别上涨1.46%和4.15%，3月份环比回落1.04%。除鲫鱼外，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼等几个大宗品种价格均有3.6%—7.5%的同比涨幅。近年来，为降低价格风险和鲫鱼发病率，养殖户逐渐由“鲫鱼精养”模式调整为“草鲫混养”模式。伴随养殖模式的变化，江苏主养区外的其他省份鲫鱼养殖量都有了不同程度增加，鲫鱼价格（14.46元/公斤）也随之出现下调，同比下降3.15%。乌鳢（22.78元/公斤）经历了近三年的低迷后，自去年7月份以来鱼价起底回升，一季度价格同比上涨15.24%，是价格涨幅的淡水鱼。
2018年一季度水产品市场交易活跃，价格同比上涨6.86%
（二）淡水甲壳类和淡水其它类价格涨幅
一季度淡水甲壳类和淡水其它类产品价格同比涨幅均在24%以上，是涨幅的水产品类。依据价格权重测算，淡水甲壳类产品对价格上涨贡献率达到52.7%。其中，以克氏原螯虾（小龙虾）为典型代表。今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加，特别是稻田养虾面积增幅显着，但1月份出现的持续低温天气致使去年底投放的小龙虾苗大量死亡，小龙虾价格再次达到新高，较上年同期上涨近6成。
三、海水产品价格总体上涨，内部品种间差异较大
一季度海水产品价格同比上涨4.07%。1—3月，海水产品价格环比分别上涨5.43%、上涨7.59%和下跌2.85%。海水鱼类、海水甲壳类、海水贝类、海水头足类价格上升，同比涨幅分别达4.21%、2.17%、4.58%和10.57%，海水藻类价格下跌，同比跌幅为2.90%。