休渔期临近 海鲜价格节节攀高

http://www.5888.tv/market/ 2018/8/14 10:30:24 浏览次数:269 信息分类:食品批发市场 编辑:小川
据乡村之声《三农》报道,今年黄渤海的伏季休渔时间与去年一致,将从5月1日12时开始,这意味着,还有十几天的时间,就要迎来一年一度的休渔期。

据乡村之声《三农》报道,今年黄渤海的伏季休渔时间与去年一致,将从5月1日12时开始,这意味着,还有十几天的时间,就要迎来一年一度的休渔期。

随着休渔期的临近,记者走访发现,相比于近期市场猪肉、鸡蛋、蔬菜价格整体的震荡下行,水产品价格显得相对坚挺。市场上海鲜的种类减少了不少,价格更是居高不下,商贩们开始囤积冰鲜应对禁渔期的到来。

记者在浙江台州椒江花园菜场水产区了解到。近期海鲜价格节节攀高,中等大小的鲳鱼每斤70元,梭子蟹每斤120多元,膏蟹更是达到了每斤260元的高价。经营户邬先生:

邬先生:这是冰冻的,活的要200多块,冰冻45块一斤。资源少,货不多,所以价格贵,渔民一般都很少出海了,本地的都没有了,都是外地运过来的。

海鲜商贩陈女士告诉记者,除去严格的捕捞要求导致货源不断减少,商贩也已经开始冰冻部分海鲜,为即将到来的禁渔期做准备。

陈女士:鲳鱼现在七八十块,早七八天的时候是五六十,现在稍微贵一点,船越来越少,不出去了。

花园菜场市场负责人丁宁介绍,从四月开始至今,由于天气原因,渔船出海较少,海鲜的货源供应量较之前减少一些,但仍能满足消费者需求。

丁宁:现在临近五月份的禁渔期,外出船只慢慢回港,造成货物的供应比以前稍微少一点,符合市场规律的上浮幅度。

随着休渔期临近,市场部分品种的价格已经开始“不淡定”了,其中:鲜鱼市场率先有所表现。山东威海水产品市场分析师徐春晖带来一组市场数据:

徐春晖:目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上升至48-50元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上升至70元左右,新鲜中带鱼的价格在48-50元,新鲜偏口鱼每公斤价格在48-50元,鲈鱼每公斤价格上涨至26元左右。此外,市场海捕活鲜品种价格同样居高不下,像本地活爬虾、本地梭子蟹这段时间以来价格持续高位坚挺。

造成近期海鲜价格高企的主要原因都有哪些?徐春晖认为,消费习惯和休渔期共同影响下产生的供需失衡,是其价格上涨的主要原因。

徐春晖:一是休渔期即将到来,市场所呈现的前期连锁反应;二是近期无论是大的市场批发商,还是零散的客户以及宾馆饭店,对海鲜捕捞产品的需求量均有所放大;三就是海洋资源的日益匮乏,前期出海进行捕捞作业的渔船并不多,由此造成市场部分品种的货紧价扬。

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