野山椒风爪（山椒凤爪）：重庆地区特色美食。不同于泡椒凤爪，山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒，而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒，辣椒的不同再加上制作工艺上的不同，因此，口感也是完全不同的。
野山椒凤爪是精选肉鸡爪先煮制、后泡制而成。此产品的特点1：酸辣开胃解馋减压，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。2：富含大量胶原蛋白，不用担心长肉还有美容之功效。为代表的是重庆 凰巢 野山椒凤爪，酸辣够劲、好吃吃不停！享誉大江南北。
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