矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000.市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
随着经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌，反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高，矿泉水产品日趋同质化的今天，产品的物理属性相差不大，惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水，消费者更青睐品牌产品。当商品经济发展到一定阶段，企业竞争不再停留在降价促销上，而是品牌层面的竞争。树立了着名品牌，就掌握了占领市场的主动权。未来的矿泉水企业竞争，无品牌或弱势品牌的企业将成为强势品牌的贴牌加工厂，失掉自己的终端市场和竞争的根基。
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1、农夫山泉（驰名商标，，农夫山泉股份有限公司）
2、乐百氏robust（驰名商标，，品牌，十佳桶装水品牌）
3、雀巢nestle（雀巢集团，世界着名品牌，十佳桶装水/瓶装水品牌）
4、怡宝c-estbon（怡宝集团，，品牌，十佳饮用水品牌）
5、娃哈哈wahaha（驰名商标，，哇哈哈集团，十佳桶装水品牌）
6、景田ganten（品牌，深圳/广州/北京，品牌，十佳瓶装水品牌）
7、屈臣氏watsons（第三大保健及美容产品零售集团成立于1989年）
8、达能益力（，达能集团品牌，十佳桶装水/瓶装水品牌）
9、正广和桶装水（上海正广和饮用水有限公司成立于1995年）
10、鼎湖山泉（的天然山泉水生产基地、广东鼎湖山泉有限公司）
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1、农夫山泉（产品，驰名商标，中的民族企业/农业产业化国家重点龙头企业之一）
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6、康师傅（成立于1988年，为熟悉的食品饮料品牌之一，着名品牌，顶新集团旗下品牌）
7、崂山（驰名商标，竞争力品牌，是国内早化生产包装饮用水的企业之一）
8、景田（广东省产品，广东省着名商标，饮料工业20强及加冕影响力品牌）
9、正广和（是沪上早生产饮用水的企业之一，上海产品，绿色食品商标，成立于1995年）
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