传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。
内蒙古老酸奶是古老的蒙古民族勤劳智慧的结晶，它源自大草原，保留着民族纯朴和鲜香的特色，是蒙古游牧民族不朽的传说。蒙牛乳业挖掘并继承了蒙古游牧民族传统酸奶的酿制工艺，并凭借现代技术优势，生产出了具有独特传统风味的凝固型酸奶。产品香气浓郁、天然，色泽如脂似玉，口感爽滑细腻，口味酸甜适宜。
储存方式是低温冷藏，商品特点是：1、优蛋白：高品质牧场牛奶，成就3.1克优质蛋白；2、：不添加香精、不添加防腐剂、不添加化学合成原料；3、本发酵：单杯发酵，自然好味道。
蒙牛老蒙古酸奶140g 5.5元
【商品名称】：蒙牛蒙古老酸奶
【主 配 料】：生牛乳，白砂糖，奶油，乳清蛋白粉，食品添加剂，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌
【重 量】：140g
【食用方法】：直接食用
【保 质 期】：21天
【保存方法】：2℃-6℃冷藏
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