卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品150个国家有售。 卡夫北美及卡夫两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲及发展家市场。截至2007年12月底，巴菲特旗下的巴郡持有8.6%卡夫股票，是持股量多的机构投资者。
卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中的食品制造公司。2008年，卡夫在《财富》杂志财富500强中排行第63，在世界500强中排行第195。
零食领域的强大集团卡夫食品（纽约证交所代码：KFT）总部位于美国诺斯菲尔德，拥有深受消费者拥戴的品牌组合。卡夫食品向约170个国家的消费者提供美味的饼干、糖果、饮料、乳酪、零食和方便食品。2010年公司年收入达492亿美元，其中超过一半的收入来自北美以外地区。卡夫食品拥有11个年销售额超过10亿美元的标志性品牌，包括：吉百利、雅可布、卡夫、LU饼干、麦斯威尔咖啡、Milka巧克力、纳贝斯克、奥利奥、Oscar Mayer肉类食品、Philadelphia奶油芝士和Trident口香糖。此外，旗下40多个品牌拥有上百年历史。作为创新、营销、营养健康和可持续发展领域的者，卡夫食品是道琼斯工业指数、标准普尔500指数、道琼斯可持续发展指数以及Ethibel可持续发展指数的成员。
看一下配料表，就可以了解果珍到底是如何做成的：白砂糖，食品添加剂，食用香精，维生素C。2013年1月1日国家颁布的《预包装食品通则》中明确规定，食品中添加的各种成分必须按照其含量从高到底的顺序来排列。也就是说，在这款果珍产品里，含量的是白砂糖，其次是各种的食品添加剂，食用香精和少的可怜的维生素C。
果珍中的糖
在夏天，很多人都喜欢冰镇以后喝；殊不知，在一天正常饮食不变的情况下，我们每天就多摄入了至少45g的糖，看起来不是很多，但长期积累下来，容易造成龋齿，肥胖，甚至会增加患糖尿病和痛风的危险；对孩子口味的培养，更是没有一点好处，会使孩子的味觉被这种甜度高的食品所绑架，从而变得不再灵敏，以后难以食用味道寡淡而营养丰富的食物，对天然食品不再有兴趣食用。
果汁中的添加剂
排在第二位的是各种的添加剂：柠檬酸是酸度调节剂，可以让果珍的口味变得酸酸甜甜；磷酸三钙是抗结剂，能够使果珍的储存当中不至于凝结成块；羧甲基纤维素钠是增稠剂；柠檬黄，日落黄都是色素，果珍的颜色就来源于各种色素；食用香精，也就是告诉你，果珍中散发的香味是来源于这些香精，而不是水果的香味。在这些果珍中，色素是它的外衣，而香精就是它的灵魂。这些食品添加剂虽然是对人体没有好处，也没有坏处，但经常食用，过量使用，对于处在发育期的儿童来讲会影响孩子的智力发育。
果珍中的维生素C
排在一位的是维生素C，排在配料表中所有添加物的末尾，也就告诉你这里面含量少的就是维生素C了，甚至比各种添加剂还要少的可怜，你还指望通过果珍来补充维生素C吗？
果珍一天喝大约150-200毫升对人体还是很有好处的，但也不宜喝的太多，容易胃酸，而且果珍含有的糖份较多，严重会导致糖尿病，还有色素，都对身体不好。维生素C补充的过剩也不利于健康，果珍要适量喝。常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。经常大量饮用碳酸饮料对人体健康的危害是长期的，营养学家告诉我们，健康的人体应该呈碱性，而目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，又由于近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食品比重越来越多，许多人的血液呈酸性状态，如再摄入较多的酸性物质，使血液长期处于酸性状态，则不利于血液循环，人容易疲劳，下降，各种致病微生物乘虚而入，人容易感染各种疾病。所以，常饮碳酸饮料对人体健康没有好处。 如果要多喝还是纯净水，人天天要饮八杯水，是清水，白开水。
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