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熟食品别在冰箱里储存太久

2011/10/19 8:54:02　阅读数：821　信息分类：食品加盟网　编辑：小于

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    许多人认为食品放入冰箱后，就可以储存很久不会变质腐烂，这是不正确的，有些食物可以放长一点，但有些则不能。
    美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过４天。
    在使用冰箱时一定要注意：新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前包上保鲜膜；吃剩的饭菜存放时应注意生熟分开，避免交叉污染，与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过２个月，肉类别超过半年。　