红薯粉可以自己在家里做成粉条来吃,具体步骤如下:
1.先将红薯粉内加少许清水,用滤布过滤后放入容器装好,在冰箱冷藏静置1天,等沉淀。
2.看到沉淀后,把在沉淀物上面的清水去掉,再加入少许水与红薯粉搅拌至糊状,可以加入一点淀粉,会使红薯粉的口感以及品质更好。
3.把搅拌好的红薯粉倒入托盘中中,铺薄,放入锅中蒸。
4.蒸好后可以看到红薯粉变透明了,取出切条就可以了,可以重复几次,就可以得到红薯粉条了。