高珍珠奶茶由木薯粉、牛奶、糖、茶叶制作而成，含有较高的蛋白质、糖分、淀粉、碳水化合物等营养成分，属于较高热量的饮品，通常一杯正常甜度的360毫升的珍珠奶茶约有250-300大卡的热量，相当于吃了两碗米饭，需要跑步半小时，走路一小时才能消耗掉，如果放糖较多的珍珠奶茶，其热量可能更高，相当于在吃炸鸡、油条、薯条、冰激凌、蛋糕等高热量食物。