适量食用不会发胖。
泡椒凤爪的主要食材是泡椒、鸡爪、调味品等，是一道风味独特、营养价值高的食物，在适量的前提下食用泡椒凤爪，可以为身体补充蛋白质、碳水化合物、矿物质、微量元素等营养成分，对健康很有益处。