相对压缩饼干热量而言，苏打饼干热量要高那么一点。以100克可食部分计算苏打饼干热量为477大卡，也就是1995千焦，在同类食物中其单位热量较高。每100克苏打饼干热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。由此可见，苏打饼干热量是比较高的。因此，大家的在食用的时候一定要控制好摄入量，切记不可贪食。正在减肥期间的朋友应该尽量少吃或者不吃苏打饼。
苏打饼干的味道特别，吃来脆脆的，非常好吃。苏打饼干的价格还很实惠。因此深受广大群众的欢迎。苏打饼干热量高。虽然它不是油炸食品，但就是因为苏打饼干对产品的脆度要求比较高，而消费者又不喜欢那种香味不足、口感不酥的饼干，因此用含氢化植物油的配料来制作，该植物油对苏打饼干的口感最为有利。根据市场调查，我国的很多焙烤产品，包括苏打饼干中，都有含氢化植物油的踪迹，这也说名了烘烤食品中含有大量的反式脂肪酸。从而导致其热量变高。
另外，苏打饼干是一种含脂肪高达30%，其热量是米饭的3.6倍，而且含有相当多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸的膨化食品。因此小编不建议大家经常食用的，也不可以成为减肥食物哦，偶尔吃一点还是可以的。任何东西都有两面性，因此我们要合理的食用它，让它发挥更大的作用。