柿饼上的白霜是好东西，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖，含黄酮甙，鞣质，酚类，树脂，香豆精类化合物，还原糖，多糖，挥发油，有机酸，叶绿素等。据《医学衷中参西录》：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”临床常用于肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血、咯血、痔疮出血、消渴等。津亏、痔疮出血者可长期服用，有较好的疗效，对老年人尤为适宜。