2012健康饮品苹果醋、果醋采购交易会同期活动:“2012醋饮产业发展高峰论坛”与“我喜爱的醋饮品牌评奖活动”
时间:2012年4月13日-15日
地点:上海光大会展中心 (漕宝路 88号)
■展会介绍: 果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。作为一种新兴产品,果醋饮料被誉为继碳酸饮料、茶饮料、乳饮料之后的“第四代饮料”。果醋饮料具有独特、甘爽、时尚,可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管、具有美容功效等健康元素,然而它的发展却面临尴尬。目前我国生产醋饮的企业有1000多家,但市场规模超过一亿元的却不到10家。 随着行业的发展,果醋市场也开始呈现一定的行业分布格局,主要品牌集中分布在广东、江苏、沈阳、河南四个地区,广东市场则是主要核心,天地一号、华生堂、海天等品牌销售占据近70%的市场。据业内人士保守估计,目前广东醋饮料的年销售额已达到5亿元,并且在未来的几年将有望维持每年数倍的高速增长。不过,尽管市场上有多达300种醋饮料,但多年来,醋饮料却没有成为饮料中的一个大品类。 为了推进果醋生产企业技术创新、丰富我国果醋的产品种类,提升行业质优产品度,促进国内外果醋技术的研究和应用,加强同行业间的交流与合作,帮助我国果醋生产企业明晰行业发展趋势,把握市场走向,我们将联合相关职能部门在上海举办“2012健康饮品苹果醋、果醋采购交易会”。此届展会集"产品展示、贸易洽谈、技术交流、信息发布"为一体,以此"推动技术进步、促进内外销售、引导市场供求、谋求更大发展"。相信此次交易会将为果醋生产企业谋发展提供一次树形象,显示实力,创品牌,探市场,获信息的贸易良机!