吃的多少年的米饭了,有的人还是不知道米饭如何做才能好吃。那今天小编就告诉大家米饭怎么做好吃,米饭的营养价值是什么?一起来看看吧。
米饭怎么做好吃
1准备:泡米0.5到1个小时。
为了使得米饭煮的更加饱满,吃起来更加软和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分,在煮的时候就会更加好吃哦。
2淘米次数不要多。
我们知道我们现在买的米都是精米,都是经过各种多次打磨后,非常白净好看的,其实,就已经流失了很多的营养成分,所以,我们在淘米的时候,适当的简单几次就可以了,不要太多次,防止更多的米粒营养的流失。
3不要用热水淘米。
另外,讲到米里面的营养的流失,这里还告诉大家一个小细节,就是我们很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,首先是不冷,感觉这样也可以更好的把你淘干净,其实要知道,热水淘米,会使得米有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。
米饭的营养价值:
1、米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收具有健胃消食功效。
3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
通过上文我们了解了米饭怎么做好吃,米饭的营养价值是什么,现在的你是不是有多学了一项知识呢?想要了解更多没事的额功效,多多关注火爆食品网健康饮食栏目。