现代人版的，又要叉烧口味，又要烤鸭的，又没太多耐心的。一样美味，好色！
食材明细
鲜鸭（1-2斤）一只叉烧酱2-4大匙
生抽1-2匙
1、鲜鸭买回，去脖子头部，肚里的内脏，油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开，整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀，抹上鸭子，装入一个可密封的ziplock带子，放入冰箱。至少4小时，过夜。
2、烤箱放350F/180C预热，皮朝上烤20-30分钟；翻面再烤20-30分钟；皮朝上，刷蜂蜜。
3、成品！