嗜肉族七类肉不能吃

2013/3/13 10:13:46 阅读数:753 信息分类:食品饮料代理网 编辑:素萍
    肉类食物是我们每天必须要吃的食物,在我们的生活中,有很多嗜肉的人,这类人一天见不着肉都不行,不过嗜肉的人要时刻注意,不是所有的肉可以拿来吃的。有些肉吃了不仅无益健康还会给健康带来威胁。
  一、禽“尖翅”不能吃
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方。淋巴腺中的吞噬细胞是用来吞噬病菌和病毒的,致癌物质也可以吞食,但是并不能能将这些有害物质分解掉,因此,这部分的肉类不要吃,毒素太多,影响健康。
  二、兔“臭腺”不能吃
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭, 食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
  三、羊“悬筋”
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
  四、畜“三腺”不能吃
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”.
  五、鱼“黑衣”不能吃
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是腥臭、泥土味浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
  六、鸡头不能吃:我国有句民谚
  十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
  七、猪脖子的肉疙瘩不能吃
  吃猪脖子的时候将猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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